Sustitutos de azúcar; ideales para cuidar a tu familia.

 

Los sustitutos de azúcar no calóricos se utilizan normalmente para endulzar alimentos y bebidas sin calorías.

 

Debido a su bajo o nulo contenido calórico, sus ventajas son múltiples:

  • Ahorra calorías de más sin sacrificar el sabor de tu comida
  • Modera el consumo de azúcar simple en casa
  • Cualquier persona en la familia, incluyendo a los niños pueden consumirlos con absoluta seguridad
  • La dulzura y el sabor varía entre los edulcorantes, busca cual es el que más se adecúe a las necesidades de la familia.
  • Se pueden utilizar para preparar bebidas, postres y platillos bajos o sin azúcar.

 

Elegir alimentos y bebidas endulzadas con sustitutos de azúcar para las reuniones familiares, comidas o fiestas permite reducir el consumo de calorías en estas ocasiones especiales.

 

Los edulcorantes no calóricos utilizados en la industria de alimentos y bebidas han sido evaluados exhaustivamente por instituciones como la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) en México.

 

 

 

 

 

 

 

 

Bibliografía:

Edulcorantes y sustitutos del azúcar – HealthyChildren.org [Internet]. Healthychildren.org. 2015 [citada el 23 June 2017]. Disponible en: https://www.healthychildren.org/Spanish/healthy-living/nutrition/Paginas/Sweeteners-and-Sugar-Substitutes.aspx

 

Edulcorantes artificiales seguros para los niños. Eat Right. Academia de nutrición y dietética [internet] [12 junio 2017] [citada el 26 junio 2017] disponible en: http://www.eatright.org/resource/food/nutrition/nutrition-facts-and-food-labels/the-inside-scoop-on-artificial-sweeteners

 

Armando Aguilar J. Edulcorantes Artificiales. [internet] PROFECO. [citada el 2 de febrero del 2017] disponible en: http://www.profeco.gob.mx/revista/publicaciones/adelantos_04/edulcorantes_abr04.pdf

 

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