MÉXICO.- Jalisco impuso una marca mundial con el mazapán más grande del mundo.
La pieza fue cocinada en la Plaza Fundadores, en el centro histórico de Guadalajara, con la colaboraciónn de 70 personas.
En la preparación, que duró cuatro horas, se usó un contenedor gigante donde se mezclaron partes iguales de cacahuate tostado y de azúcar, además de agua.
Aunque no había precedente para un récord como este, la organización Guinness determinó que el mazapán tuviera un peso mínimo de cuatro kilos para hacer oficial el reconocimiento.
Al final, el dulce superó los ocho kilos y tuvo un diámetro de tres metros.
Carlos Tapia, adjudicador oficial de Guinness en Latinoamérica, supervisó el proceso de elaboración y las medidas de higiene para su consumo.
Se estima que el mazapán más grande del mundo será repartido entre 80 mil personas.
Redacción / Foto: Twitter/@AngelesHer_MN
