Especialistas de la Universidad Autónoma de Chapingo resguardan la diversidad genética vegetal de México.
México.- Expertos de la Universidad Autónoma de Chapingo resguardan en dos cámaras a -20 grados centígrados el ADN de los recursos vegetales del país.
En 1980 fue creado el Banco Nacional de Germoplasma Vegetal, con la finalidad de preservar la diversidad genética vegetal, estimada en casi 30 mil especies.
El Banco se localiza en la planta baja del edificio de fitotecnia de la Universidad y es considerado el más antiguo de su tipo.
En él e resguardan semillas de 138 familias, 268 géneros, 395 especies y 455 variantes.
Jesús Axayácatl Cuevas, curador del Banco, explicó que del almacenamiento y cuidado de las semillas depende evitar que mueran y, a la larga, se extingan dichas variedades.
Cuevas explicó, como ejemplo, que a través del análisis de las semillas del teocintle, un ancestro del maíz, se determinó que puede utilizarse para producir tortillas con gran valor nutricional, como 32 proteínas, más del triple que el maíz.
En otros proyectos analizan las cualidades genéticas de los frijoles silvestres, que podrían mejorar el rendimiento de frijoles domesticados.
Otras actividades de relevancia son las investigación realizadas por alumnos e investigadores y personal científico de otras instituciones, como la UNAM, el IPN y el Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY).
Además, participan campesinos de seis comunidades indígenas: mazahuas, nahuas, totonacas, mayas, mixtecos y zoques.
De acuerdo con Cuevas, para preservar los recursos vegetales de México es fundamental entender y promover aspectos culturales vinculados a su manejo y aprovechamiento.
Redacción
