Guadalajara, Jalisco.- De acuerdo con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA), México el sector lechero mexicano es fuerte y productivo. Así lo aseguró Francisco Gurría Treviño, coordinador general de ganadería de la dependencia.
En México, el sector lechero genera alrededor de 12 mil millones de litros al año, lo que permite incursionar en el mercado natural de Centroamérica y El Caribe, región donde los empresarios mexicanos tienen presencia importante.
El comunicado se realizó en el marco del Congreso Nacional Lechero, CIGAL 2018, con la representación del titular de la dependencia, Baltazar Hinojosa Ochoa.
En compañía del gobernador del estado de Jalisco, Aristóteles Sandoval, Gurría Treviño explicó que el Gobierno Federal, a través de la SAGARPA, mantiene el compromiso con el sector lechero de todo el país y resaltó los grandes avances de la ganadería nacional durante la presente administración federal.
Logros en el sector lechero
Entre estos logros, dijo, se incluye el aretado del ganado, las pruebas de paternidad, las normas para regular producción y consumo de leche en polvo, quesos y yogurts, para que el consumidor tenga certeza de lo que lleva a su hogar e incorpora en su alimentación.
Gurría Treviño reiteró que el Gobierno Federal sabrá coadyuvar en la solución de los problemas que aquejan al sector en el tiempo que resta para concluir el sexenio. Mencionó que otro de los beneficios fue que se mejoró el precio que se paga por litro a partir de este año y, en consecuencia, el ingreso de los pequeños productores de leche.
El gobernador de Jalisco, Aristóteles Sandoval, destacó que el estado es una de las cuencas lecheras más importantes de México al producir alrededor de 6.2 millones de litros diarios en promedio, lo que representa el 19% de la producción nacional.
Explicó que se seguirán gestionando mayores acciones para incentivar las compras con los pequeños y medianos productores al tiempo que reiteró su compromiso con los grandes industriales de Jalisco para que se generen mejores condiciones en precio y consumo.
Durante el evento estuvieron presentes, además, los subsecretarios de Agricultura, Jorge Luis Zertuche Rodríguez, de Desarrollo Rural, Raúl Enrique Galindo Favela, el presidente de la Comisión Ejecutiva de la Leche y tesorero de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Salvador Álvarez Morán funcionarios estatales, así como más de dos mil pequeños y medianos productores lecheros de diversas entidades federativas de la república.
Redacción.
